Dörren: Früchte, Gemüse, Kräuter Englisch

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Dörren: Früchte, Gemüse, Kräuter Englisch

Book Detail

Buchtitel : Dörren: Früchte, Gemüse, Kräuter

Erscheinungsdatum : 2007-04-17

Übersetzer : Sixtine Hershel

Anzahl der Seiten : 377 Pages

Dateigröße : 33.32 MB

Sprache : Englisch & Deutsch & Ungarisch

Herausgeber : Fizan & Saundra

ISBN-10 : 1226635439-XXU

E-Book-Typ : PDF, AMZ, ePub, GDOC, PDAX

Verfasser : Ikjot Hanzala

Digitale ISBN : 191-2353748592-EDN

Pictures : Chan Assem

Dörren: Früchte, Gemüse, Kräuter Englisch

Dörren – Wikipedia ~ Früchte Pilze und Kräuter können nach dem Dörren zu Pulver zerstoßen und als Würzmittel oder als Basis von flüssiger Nahrung z B Suppen Shakes verwendet werden Aus gedörrten Lebensmitteln lassen sich viele gesunde Snacks herstellen u a schonend getrocknete Apfel Bananen oder fettarme Gemüsechips Außerdem können gedörrte Früchte auch in Backwaren oder im Müsli verwendet werden

Trocknung – Wikipedia ~ Eine Art der Lufttrocknung von Lebensmitteln ist die Konservierungsform des Dörrens Dabei wird den Lebensmitteln entweder auf natürliche Weise Luft und Sonne oder in so genannten Dörrapparaten durch trockene Luft Wasser entzogen sodass sich deren Wassergehalt – auf einen Bereich zwischen 15 und 25 Prozent – verringert

Esskultur im Mittelalter – Wikipedia ~ Teigpasteten gefüllt mit Fleisch Eiern Gemüse oder Früchten waren in allen europäischen Küchen des Mittelalters zu finden Im Spätmittelalter wurden Kekse und insbesondere Waffeln zu einer bevorzugten Nachspeise Als Brotkrumen und Mehl war Getreide ein häufiger verwendetes Dickungsmittel für Suppen und Eintöpfe

Einkochen – Wikipedia ~ Zu Beginn des Zweiten Weltkrieges kochten ca 90 Prozent aller deutschen Haushalte Obst Gemüse Fleisch und andere Lebensmittel ein Seit Tiefkühltruhen und fächer in den Haushalten weit verbreitet sind hat Tiefkühlen das Einkochen weitgehend abgelöst

Einsalzen – Wikipedia ~ Geeignet sind Fleisch Fisch sowie viele Gemüsearten und Früchte Ebenso werden Rohfelle bis zur Weiterverarbeitung anstelle der Trocknung durch Einsalzen haltbar gemacht In Europa Nordafrika und Asien wurden schon im Neolithikum Salzablagerungen zur Haltbarmachung von Lebensmitteln eingesetzt

AckerSchachtelhalm – Wikipedia ~ Der AckerSchachtelhalm auch Zinnkraut AckerZinnkraut Zinngras Katzenwedel Pferdeschwanz Schaftheu Pfannebutzer oder Scheuerkraut genannt ist eine Pflanzenart aus der Klasse der Schachtelhalme

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